Nóż do szynki z ostrzem typu fala Güde26 cm

Kuty nóż do cięcia szynki. Długie i wąskie ostrze zapewnia bardzo precyzyjne rozkrawanie największych nawet wiejskich szynek. Klinga z charakterystycznym szlifem typu "fala" gwarantuje precyzyjne i czyste cięcie.Z użyciem tego noża szynka zawsze będzie pokrojona w sposób perfekcyjny.

Podstawowe parametry noża:

• Seria: Alpha
• Kod produktu: 1465-26
• Długość ostrza: 26 cm
• Możliwość mycia w zmywarce: TAK

Noże serii Alpha wykonane są z jednego kawałka szlachetnej stali chromowo-wanadowo-molibdenowej wykuwanej ręcznie. Do uzyskania wyrobu gotowego, kawałek stali poddawany jest ponad 30 czynnościom obróbki mechanicznej i termicznej. Dzięki całkowicie ręcznemu procesowi produkcji uzyskiwane wyroby posiadają niezrównaną jakość i dokładność wykonania.

Dzięki temu, że noże serii Alpha wykonane zostały z jednego kawałka metalu oraz dzięki dodatkowym wzmocnieniom na początku i końcu uchwytu zapewniają jedyne w swoim rodzaju utrzymanie równowagi noża w czasie pracy.

Polerowane na lustro uchwyty wykonane są z tworzywa sztucznego zwanego Hostaform, które odporne jest na zmiany środowiska pracy. Dzięki temu, oraz dzięki bardzo dużemu zakresowi rodzajów noży wchodzących w skład serii Alpha, seria ta jest idealnym wyposażeniem dla profesjonalnych kucharzy jak również dla wielbicieli gotowania.