Nóż Güde Alpha Micarta do szynki, 21 cm

Nóż do cięcia szynki. Długie i wąskie ostrze zapewnia bardzo precyzyjne rozkrawanie największych nawet szynek. Z użyciem tego noża szynka będzie pokrojona w sposób perfekcyjny.

Podstawowe parametry noża:

• Seria: Alpha Micarta 
• Kod produktu: M765-21
• Długość ostrza: 21 cm
• Możliwość mycia w zmywarce: TAK

Noże serii Alpha Micarta wykonane są z jednego kawałka szlachetnej stali chromowo-wanadowo-molibdenowej wykuwanej ręcznie. Do uzyskania wyrobu gotowego, kawałek stali poddawany jest ponad 40 czynnościom obróbki mechanicznej i termicznej. Dzięki całkowicie ręcznemu procesowi produkcji uzyskiwane wyroby posiadają niezrównaną jakość i dokładność wykonania.

Dzięki temu, że noże serii Alpha Micarta wykonane zostały z jednego kawałka metalu oraz dzięki dodatkowym wzmocnieniom na początku i końcu uchwytu zapewniają jedyne w swoim rodzaju utrzymanie równowagi noża w czasie pracy.

Uchwyty wykonane z czerwono-czarnej micarty. Micarta jest wyjątkowo stabilnym materiałem wykonanym z naturalnych tkanin oraz żywicy. Warstwy towrzyw podadawane są sklejaniu pod wysokim ciśnieniem, następnie kształtowane do odpowieniej wielkości uchwytu i polerowane. Okładziny z micarty są odporne na wilgoć, ścieranie i uderzenia.