Nóż kucharski Güde Alpha Micarta , 21 cm

Nóż szefa kuchni. Podstawowy nóż dla wszystkich osób które lubią gotować jak również dla profesjonalnych szefów kuchni. Cięcie, siekanie czy kostkowanie to zajęcia które ten nóż lubi najbardziej. Używając go noża praca w kuchni staje się prawdziwą przyjemnością.

Podstawowe parametry noża:

• Seria: Alpha Micarta
  
• Kod produktu: M805-21
• Długość ostrza: 21 cm
• Możliwość mycia w zmywarce: NIE

 Noże serii Alpha Micarta wykonane są z jednego kawałka szlachetnej stali chromowo-wanadowo-molibdenowej wykuwanej ręcznie. Do uzyskania wyrobu gotowego, kawałek stali poddawany jest ponad 40 czynnościom obróbki mechanicznej i termicznej. Dzięki całkowicie ręcznemu procesowi produkcji uzyskiwane wyroby posiadają niezrównaną jakość i dokładność wykonania.

Dzięki temu, że noże serii Alpha Micarta wykonane zostały z jednego kawałka metalu oraz dzięki dodatkowym wzmocnieniom na początku i końcu uchwytu zapewniają jedyne w swoim rodzaju utrzymanie równowagi noża w czasie pracy.

Uchwyty wykonane z czerwono-czarnej micarty. Micarta jest wyjątkowo stabilnym materiałem wykonanym z naturalnych tkanin oraz żywicy. Warstwy towrzyw podadawane są sklejaniu pod wysokim ciśnieniem, następnie kształtowane do odpowieniej wielkości uchwytu i polerowane. Okładziny z micarty są odporne na wilgoć, ścieranie i uderzenia.