Güde Alpha pear cheese knife, 15 cm

Nóż do krojenia sera Alpha gruszowa

Charakterystyczna forma ostrza z otworami. Klinga z czterema otworami zmniejszającymi tarcie w trakcie cięcia. Otwory te powodują, że w czasie krojenia nie trzeba używać dużo siły. Klinga polerowana z rozdwojoną końcówką, za pomocą której można z łatwością układać pokrojone plasterki sera na półmisku, czy też desce.

Podstawowe parametry noża:

• Seria: Alpha gruszowa
• Kod produktu: B290-15
• Długość ostrza: 15 cm
• Możliwość mycia w zmywarce: NIE

Noże serii Alpha gruszowa wykonane są z jednego kawałka szlachetnej stali molibdenowej (X 50 Cr MoV 15) wykuwanej ręcznie. Do uzyskania wyrobu gotowego, kawałek stali poddawany jest ponad 40 czynnościom obróbki mechanicznej i termicznej. Dzięki całkowicie ręcznemu procesowi produkcji uzyskiwane wyroby posiadają niezrównaną jakość i dokładność wykonania.

Dzięki temu, że noże serii Alpha gruszowa wykonane zostały z jednego kawałka metalu oraz dzięki dodatkowym wzmocnieniom na początku i końcu uchwytu zapewniają jedyne w swoim rodzaju utrzymanie równowagi noża w czasie pracy.

Okładziny uchwytów noży serii Alpha gruszowa wykonane są z twardego drewna gruszy, które charakteryzuje się swoiście aksamitną fakturą. Niewątpliwe walory tych nozy zostały docenione poprzez ich wybór jako noży "flagowych" niemieckiego oddziału stowarzyszenia Jeunes Restaurateurs d'Europe (www.jre.de) i na stopce każdego noża serii Alpha gruszowa wygrawerowane jest logo Jeunes Restaurateurs d'Europe. 

Noże serii Alpha gruszowa są doskonałym wyposażeniem dla ludzi kochających gotować w domu jak też dla profesjonalnych kucharzy wyznających tradycyjne wartości.