Blog - co nowego?

Jakie cechy powinien posiadać dobry nóż do kuchni?
609 wyświetlenia

Dobry nóż musi posiadać następujące cechy podstawowe:

  • być bardzo ostry,
  • pozostawać ostry przez długi czas,
  • gwarantować pewny uchwyt czyli dobrze leżeć w dłoni
  • być doskonale wyważony, aby zapewnić niemęczącą i bezpieczną pracę przez cały czas.

Twardość stali ostrzy noży Güde wynosząca około. 57-58 HRc (w skali Rockwella) oraz kąt ostrza wynoszący około 33 stopni zapewniają optymalną ostrość noża i zachowanie przez długi czas stanu krawędzi noży serii Alpha. Kształt rękojeści, pełny chwyt i podwójny wałek typowy dla GÜDE gwarantują doskonały uchwyt i wyważenie noży serii Alpha w czasie pracy.

Jakie cechy powinny mieć dobre nożyczki do skórek?
377 wyświetlenia

Dobre nożyczki do skórek muszą cechować się następującymi właściwościami:

  • muszą być bardzo ostre - w celu odcinania najcieńszych warstw skóry,
  • muszą posiadać odpowiednio ostrą końcówkę - w tym wypadku chodzi o dotarcie do najmniejszych fragmentów skóry
  • ich ostrza muszą być odpowiednio wygięte w celu zapewnienia odpowiedniego odchylenia od paznokcia. Zapobiega to wbijaniu się ostrza w płytkę paznokcia.

Das Rasiermesser czyli brzytwa
355 wyświetlenia

Klasyczne golenie na mokro, które stanowiło przed laty podstawową czynność i powinność każdego mężczyzny stało się dziś rytuałem dla miłośników tradycyjnego golenia, którzy mają świadomość, że czas poświęcony sobie działa zbawiennie na duszę i ciało.