Güde damasceński nóż szefa kuchni 21 cm

Każdy nóż damasceński Güde wyrabiany jest z tzw. "dzikiej stali damasceńskiej". Stal tą otrzymuje się przekuwając pod naciskiem ponad 1,5 tonowego młota dwa typy stali węlowej narzędziowej, miękkiej i elastycznej, i drugiej zaś  ekstremalnie twardej. Obydwa kawałki stali przekuwane są w jeden poprzez składanie jeden na drugi dając w rezultacie ponad 300 wartstwową "dziką" stal damasceńską. Wytworzenie pojedynczego kawałka takiej stali trwa zwykle wiele dni i jest procesem bardzo pracochłonnym zanim pojedyncze ostrze zostanie wykute w sposób perfekcyjny. Po następnych pięćdziesięciu manualnych operacjach produkcyjnych powstaje gotowy nóż damasceński Güde. Każdy z tych unikalnych noży ma indywidualnie spasowywane okładziny rękojeści, które wykonane są ze skamieniałego pustynnego drewna żelaznego.

Noże te nie są nożami nierdzewnymi i nie należy ich myć przy użyciu zmywarki automatycznej.

W celu lepszego zabezpieczenia  nóż od czasu do czasu należy pokryć cienką wartstwą oliwy jadalnej.

Kucie noża damasceńskiego następuje po indywidualnym złożeniu zamówienia przez klienta. Okres oczekiwania 6-10 tygodni.