Güde Delta - nóż do filetowania, giętki 21 cm

Nóż do filetowania. Giętka i bardzo ostra klinga noża z łatwością wykrawa filety z największej nawet ryby. Obowiązkowe wyposażenie w każdej kuchni gdzie przyrządza się potrawy z ryb. Podstawowe parametry noża:

• Seria: Delta
• Kod produktu: D765-21flex
• Długość ostrza: 21 cm
• Możliwość mycia w zmywarce: NIE

Noże serii Delta wykonane są z jednego kawałka szlachetnej stali chromowo-wanadowo-molibdenowej wykuwanej ręcznie. Do uzyskania gotowego wyrobu, kawałek stali poddawany jest ponad 40 manualnym zabiegom obróbki mechanicznej i termicznej. Dzięki całkowicie ręcznemu procesowi produkcji uzyskiwane wyroby posiadają niezrównaną jakość i dokładność wykonania.

Ręcznie kute noże serii Delta  wykonane zostały z jednego kawałka stali oraz uzupełnione wyjątkowo szlachetnym drewnem grenadilla.

Pochodzące z Afryki drewno Grenadilla zaliczane jest do najtwardszych oraz najbardziej zwartych w swojej strukturze. Bogate w żywice drewno jest odporne na wilgoć i nie ulega spaczeniu. Z drewna Grenadilla wytwarzane są przede wszystkim wysokiej jakości dęte instrumenty muzyczne.

Masywny nóż w połączeniu z wkomponowanym drewnem nadaje nożom niezrównane zbalansowanie.

Zalecenia przy pielęgnacji noży z drewnianymi okładzinami:

- noży nie należy pozostawiać zabrudzonych, z resztkami kwaśnych substancji

- nie pozostawiać w wodzie

- nie myć w zmywarkach

- nie pozostawiać luzem w szufladzie

- unikać podkładek do krojenia z kamienia i ceramiki