Nóż Güde Santoku gładki, 18 cm
    Franz Güde

    Nóż Santoku gładki GÜDE Solingen 18 cm

    463,41 zł
    Brutto
    Kod produktu: 1746-18

    Nóż Güde Santoku gładki, długość ostrza 18 cm

    Kod produktu: 1746-18

    Güde Solingen

    Seria Alpha

    Ilość
      W magazynie

    Nóż Santoku GÜDE Solingen serii Alpha wywodzi swoje pochodzenie z Japoni. W wolnym tłumaczeniu słowo "Santoku" oznacza "trzy cnoty" i do trzech głównych zastosowań nóż ten został przeznaczony. Idealnie nadaje się do krojenia, siekania i krojenia w kostkę. Każdy kto choć raz miał taki nóż w ręce z niechęcią używa innych noży! Nóż ten szczególnie nadaje się do cięcia ryb, warzyw, mięsa z drobnymi kostkami lub mięsa bez kości. Dzięki odpowiednio dobranemu stosunkowi długości ostrza do długości uchwytu nóż jest doskonale zbalansowany a praca nim to prawdziwa przyjemność. Podstawowe parametry noża:

    • Seria: Alpha
    • Kod produktu: 1746-18
    • Długość ostrza: 18 cm
    • Możliwość mycia w zmywarce: TAK


    Noże serii Alpha GÜDE Solingen wykonane są z jednego kawałka szlachetnej stali chromowo-wanadowo-molibdenowej wykuwanej ręcznie. Do uzyskania wyrobu gotowego, kawałek stali poddawany jest ponad 30 czynnościom obróbki mechanicznej i termicznej. Dzięki całkowicie ręcznemu procesowi produkcji uzyskiwane wyroby posiadają niezrównaną jakość i dokładność wykonania.


    Dzięki temu, że noże serii Alpha GÜDE Solingen wykonane zostały z jednego kawałka metalu oraz dzięki dodatkowym wzmocnieniom na początku i końcu uchwytu zapewniają jedyne w swoim rodzaju utrzymanie równowagi noża w czasie pracy.

    Polerowane na lustro uchwyty wykonane są z tworzywa sztucznego zwanego Hostaform, które odporne jest na zmiany środowiska pracy. Dzięki temu, oraz dzięki bardzo dużemu zakresowi rodzajów noży wchodzących w skład serii Alpha, seria ta jest idealnym wyposażeniem dla profesjonalnych kucharzy jak również dla wielbicieli gotowania.

    Szczegóły produktu

    1746-18

    Karta katalogowa

    Długość ostrza
    18 cm
    Możliwość mycia w zmywarce
    TAK
    Materiał klingi
    stal nierdzewna chromowo- molybdenowo-wanadowa
    Twardość HRC
    57-58