Nóż do łososia Güde Solingen 26 cm
Nóż do łososia, długość ostrza 26 cm
Kod produktu: 1791-26
Güde Solingen
Seria Alpha
Ostrzałka Solingen typu stalka do noży typu stalka
Długość część roboczej 26 cm
Waga 310 g
Twardość stali 64 HRc
Kod produktu: 1055-26
Profesjonalna ostrzałka prętowa Solingen do noży. Zastosowane materiały oraz sposób wykonania tej ostrzałki gwarantują że Twoje noże zawsze będą ostre i gotowe do pracy w każdym momencie. Szczególnie polecana do ostrzenia noży serii Alpha.
Średnioziarnista powierzchnia jest najczęściej stosowana w użytku domowym i gastronomicznym.
Gęstość ząbków 6-7/mm
Podstawowe parametry ostrzałki:
Noże serii Alpha wykonane są z jednego kawałka szlachetnej stali molibdenowej (X 50 Cr MoV 15) wykuwanej ręcznie. Do uzyskania wyrobu gotowego, kawałek stali poddawany jest ponad 30 czynnościom obróbki mechanicznej i termicznej. Dzięki całkowicie ręcznemu procesowi produkcji uzyskiwane wyroby posiadają niezrównaną jakość i dokładność wykonania.
Dzięki temu, że noże serii Alpha wykonane zostały z jednego kawałka metalu oraz dzięki dodatkowym wzmocnieniom na początku i końcu uchwytu zapewniają jedyne w swoim rodzaju utrzymanie równowagi noża w czasie pracy.
Polerowane na lustro uchwyty wykonane są z tworzywa sztucznego zwanego Hostaform, które odporne jest na zmiany środowiska pracy. Dzięki temu, oraz dzięki bardzo dużemu zakresowi rodzajów noży wchodzących w skład serii Alpha, seria ta jest idealnym wyposażeniem dla profesjonalnych kucharzy jak również dla wielbicieli gotowania.
Ostrzałka Solingen typu stalka do noży typu stalka
Długość część roboczej 26 cm
Waga 310 g
Twardość stali 64 HRc
Kod produktu: 1055-26
Komentarze o produkcie