Kuty nóż do szynki 21 cm Güde Alpha Grusza

Kuty Nóż do Szynki Güde Alpha (21 cm) – Rękojeść z Drewna Gruszy

Przedstawiamy arcydzieło niemieckiego rzemiosła – nóż do szynki z prestiżowej serii Güde Alpha. To nie jest zwykłe narzędzie; to połączenie tradycyjnej sztuki kowalskiej z Solingen oraz szlachetnego piękna naturalnego drewna. Idealny wybór dla koneserów, którzy w kuchni nie uznają kompromisów.

Ręczne kucie i legendarna stal

Sercem tego noża jest 21-centymetrowe ostrze, wykonane z jednego kawałka najwyższej jakości stali chromowo-wanadowo-molibdenowej. Proces ręcznego kucia oraz wieloetapowego hartowania (w tym wymrażania) zapewnia klingę o:

• Niesamowitej twardości i odporności na tępienie.
• Idealnej elastyczności, niezbędnej przy krojeniu cienkich plastrów wędlin.
• Doskonałym wyważeniu, dzięki podwójnemu bolsterowi (zgrubieniu przy nasadzie i na końcu rękojeści).

Unikalna rękojeść z drewna gruszy

To, co wyróżnia ten model na tle innych, to okładziny rękojeści wykonane z wyselekcjonowanego drewna gruszy.

• Estetyka: Drewno gruszy charakteryzuje się ciepłą barwą i delikatnym, aksamitnym usłojeniem. Z czasem nabiera szlachetnej patyny.
• Dotyk: Drewno jest przyjemne i ciepłe w dotyku, zapewniając pewny chwyt, którego nie gwarantują tworzywa sztuczne.
• Indywidualność: Każdy nóż ma unikalny wzór słojów – kupujesz egzemplarz jedyny w swoim rodzaju.

Zastosowanie w kuchni

Dzięki wąskiemu i precyzyjnemu ostrzu o długości 21 cm, nóż Güde Alpha Gruszowa jest niezastąpiony do:

1. Krojenia dojrzewających szynek na transparentne plastry.

2. Filetowania i porcjowania pieczonych mięs (drób, pieczeń wieprzowa).

3. Precyzyjnej pracy z dużymi owocami i warzywami.

Podstawowe parametry noża:

• Seria: Alpha gruszowa
• Kod produktu: B765-21
• Długość ostrza: 21 cm
• Możliwość mycia w zmywarce: NIE

Noże serii Alpha gruszowa wykonane są z jednego kawałka szlachetnej stali molibdenowej (X 50 Cr MoV 15) wykuwanej ręcznie. Do uzyskania wyrobu gotowego, kawałek stali poddawany jest ponad 40 czynnościom obróbki mechanicznej i termicznej. Dzięki całkowicie ręcznemu procesowi produkcji uzyskiwane wyroby posiadają niezrównaną jakość i dokładność wykonania.

Dzięki temu, że noże serii Alpha gruszowa wykonane zostały z jednego kawałka metalu oraz dzięki dodatkowym wzmocnieniom na początku i końcu uchwytu zapewniają jedyne w swoim rodzaju utrzymanie równowagi noża w czasie pracy.

Okładziny uchwytów noży serii Alpha gruszowa wykonane są z twardego drewna gruszy, które charakteryzuje się swoiście aksamitną fakturą. Niewątpliwe walory tych noży zostały docenione poprzez ich wybór jako noży "flagowych" niemieckiego oddziału stowarzyszenia Jeunes Restaurateurs d'Europe (www.jre.eu) i na stopce każdego noża serii Alpha gruszowa wygrawerowane jest logo Jeunes Restaurateurs d'Europe.

Noże serii Alpha gruszowa są doskonałym wyposażeniem dla ludzi kochających gotować w domu jak też dla profesjonalnych kucharzy wyznających tradycyjne wartości.

Ważna wskazówka pielęgnacyjna: Ze względu na naturalną, drewnianą rękojeść, noża nie wolno myć w zmywarce. Zalecamy mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie. Raz na jakiś czas warto zakonserwować drewno olejem jadalnym, aby zachować jego blask i odporność na wilgoć.

Wybierz Güde Alpha z drewnem gruszy – zainwestuj w nóż, który stanie się klejnotem Twojej kuchni i będzie służył przez pokolenia.